|
La Cité de Carcassonne tager sig bedst ud udefra, eller ved en gåtur rundt langs bymuren, hvor man kan beundre de talrige brystværn og tårne med skydeskår og spidse tage, hvorfra engang har vejet farvestrålende bannere. Skulle man for sit indre blik danne sig et billede af en befæstet middelalderby, ville det billede man fremkaldte nok være meget lig Carcassonne. Og af dén grund alene er byen et besøg værd.
Det indre af La Cité er ligeledes ganske malerisk, med snævre brolagte gader, bastante stenhuse og kunstfærdige fontæner. I den turistede højsæson bliver det dog så-som-så med middelalderstemningen, der måske drukner lidt i det store antal souvenirbutikker og udendørsrestauranterne, med rækker af plasticmøbler under plastic-parasoller.
Men OK - her kan man jo sætte sig og gå i krig med den ekstremt tunge lokale specialitet Cassoulet. Hvordan en ret der får gule ærter til at ligne slankekost, kan være et hit at spise ved frokosttid i 30 graders varme, må være det store uløste mysterium i fransk madkultur. Under alle omstændigheder: Husk at løsne bæltet i god tid!
Til venstre: Smukt borgtårn, der leder tankerne hen på spillebrikkerne i "Stratego".
|
|